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sábado, 26 de março de 2011

Vitaminas - Tipos de vitamina


VITAMINAS

- A vitamina A ou retinol: fígado de peixe, manteiga, ovos.

- provitamina A ou betacaroteno: agrião, alface, couve, espinafre, damascos.

- Vitamina B5 ou ácido pantotênico: Levedura de cerveja, gérmen de cereais, arroz, trigo, batata, couve-flor, carne de gema de ovo.

- Vitamina B6 ou piridoxina: levedura de cerveja, gérmen de cereais, arroz, milho, repolho, ervilha, espinafre, fígado de carneiro e carne bovina.

- Vitamina B12 ou cianocobalamina: Fígado de gado, carne, arenque, ostras.

- Vitamina E ou tocoferol, óleo de gérmen de trigo, óleo de girassol, margarina, óleo de milho

- A vitamina C ou ácido ascórbico: Cas-sis, couve-flor, agrião, salsa, espinafre, limão, tangerina, laranja, tomate, grapefruit.

Nota: Com a leguminosas para grão, feijão, ervilhas, lentilhas, você pode obter vitamina C para a germinação, em seguida, molhe o feijão em água por uma hora, então deixe-os 2 ou 3 dias em um pano limpo e úmido.

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