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segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Dieta vegan


O veganismo é uma filosofia baseada no respeito pelos animais e, portanto, não inclui o consumo de alimentos de origem animal.

Ele vai além de uma tendência de seguir dieta vegetariana e estilo de vida que é o respeito pelos animais como iguais aos humanos que vivem com e respeito ao meio ambiente.

Portanto, a dieta vegan não é consumido qualquer tipo de carne ou peixe. Também não inclui qualquer outro animal subproduto, mas não causou a morte dos vivos. Portanto, não são os produtos lácteos (leite, iogurte, queijo, etc), ou mel ou ovos em sua dieta.

A dieta vegana é baseada principalmente no consumo de frutas, vegetais, sementes, nozes, óleos vegetais prensados ??a grãos não refinados e as leguminosas.

Veganismo busca uma dieta saudável em um contexto de respeito pelos animais. Comida vegana equilibrada é endossado por organizações como a Associação Dietética Americana.

Muitos nutricionistas dizem que uma dieta vegan bem planejada reduz o risco potencial de câncer de cólon, ataque cardíaco, derrame, osteoporose ou pressão alta, entre outros.

No entanto, devemos ter em mente que a vitamina B12, para combater a anemia, é encontrado principalmente na carne, peixe, ovos e laticínios. Muitas pessoas que seguem uma dieta vegan ou vegetariano optar por tomar um suplemento de vitamina B12. Por exemplo, miso, tempeh, levedura de cerveja ou spirulina trazer algo de vitamina B12.

No entanto, cada pessoa tem características diferentes e deve procurar o conselho do médico ou nutricionista para dar conselhos antes de iniciar uma dieta vegan.

Como já referido no início, o veganismo se estende para além dos alimentos. Ele também se recusa a usar roupas ou artigos feitos a partir de produtos de origem animal, como lã ou couro.

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