O que deve consumir leite?

Nós comparamos o leite, amêndoas, coco e soja de vaca, com argumentos positivos e negativos que cercam cada um de modo que você pode fazer a sua própria decisão. Quer desfrutar de leite orgânico, rica em proteínas, rica em cálcio, ou apenas procurando o melhor sabor? Leia mais para descobrir o que você deve consumir o leite de acordo com suas necessidades pessoais.

Almond Milk

Nível de Integridade

Leite de amêndoa é a mais altamente processados??. As versões vendidas na loja geralmente vêm com conservantes, espessantes e uma grande quantidade de açúcar. Encontre versões orgânicos isentos de açúcar, ou fazer o seu próprio.

Nutrientes

Leite de amêndoa sem açúcar orgânico é bom para você. É pobre em gordura, tem menos açúcar do que leite de vaca e de soja não contém colesterol e é rica em magnésio e vitamina E. Se você tem uma alergia da porca, não beber leite de amêndoa.

Gosto e Usos
Muitas pessoas dizem que o leite de amêndoa é o seu favorito para o sabor e consistência. É mais fácil ir para baixo com uma tigela de cereais e misture bem em uma sopa cremosa.

O leite de soja

Nível de Integridade
A soja ganhou uma má reputação recentemente. O grão é tão amplamente cultivada e culturas são alguns dos piores quando se trata de pesticidas e organismos geneticamente modificados; 90% de todos os grãos de soja em os EUA são geneticamente modificados. Sua melhor aposta é a de comprar orgânicos para evitar pesticidas, OGM e produtos altamente processados??.

Nutrientes

Se você está procurando por proteína, a soja é o seu. É rico em versões dietéticas, tais como aminoácidos e outros profissionais de saúde, como isoflavonas (uma classe de compostos orgânicos) e fibras. O leite de soja contém apenas 1/6 da quantidade de cálcio encontrada no leite de vaca, e se você é alérgico a soja ou de legumes, você não pode beber.

Gosto e Usos

O leite de soja é muito rica e cremosa. É delicioso num creme de café, e pode ser usado para fazer sorvete e iogurte leite animal. Devido a seus altos níveis de proteína, a soja também é ideal para smoothies pós-treino.

Leite de coco

Nível de Integridade

O leite de coco, muitas vezes contêm aditivos, por isso escolha orgânica.

Nutrientes

O leite de coco é ideal para qualquer um com uma porca alergia, de soja ou de leite. É pobre em colesterol, carboidratos e sódio, enquanto oferece uma boa dose de vitamina B12. Há uma grande quantidade de proteína, por isso, se você está tentando se recuperar depois de um treino, selecione outra opção.

Gosto e Usos

Como o leite de coco é cremoso e ultra rica em gordura, é bom para fazer sorvete sem leite animal, e gosto muito de caril ou sopa de creme.

Os riscos de não comer carne vermelha

Você sabia que não adicionar carne vermelha a sua dieta pode ser ruim para sua saúde? E tudo deve ser com moderação , para que não retire toda a carne vermelha do seu cardápio e entender melhor os riscos de não comer carne vermelha , de modo que você se perceber as desvantagens de tomar esta medida drástica .

Contras de não comer carne

A falta de algumas vitaminas importantes

Nada de carne vermelha adicionar ao seu menu mensal pode impactar a falta de vitaminas , especialmente a vitamina B12, que pode ser encontrado neste tipo de carne. Que influências vitamina B12 em saúde? Bem, não comer carne vermelha e tornar-se deficiente nesta vitamina , você não está estimulando a formação adequada de células vermelhas do sangue , de modo que todo o seu corpo é mantido em boas condições. Além disso, sentir-se cansado com mais facilidade e até mesmo você pode desenvolver anemia.

Privando -o de uma fonte de proteína

Outra desvantagem de se evitar que a carne é , desse modo , teria menos acesso às proteínas naturais, de boa qualidade , uma vez que as proteínas obtidas a partir de carne é geralmente considerado proteínas completas . Isso ocorre porque os aminoácidos essenciais para ter um corpo saudável e forte, mas poderia ser encontrado em muitos vegetais , é mais prático para consumir tudo em uma refeição : carne.

Riscos gerais de não comer carne vermelha

Uma dieta de carne vermelha que não podem ser incluídos em adição às deficiências nutricionais já mencionados , implica uma perda de massa muscular que podem ser confundidas com a perda de peso , para além da falta de energia e força .

O Departamento de Saúde adverte EUA para evitar completo e consumir proteínas deficiências alimentares , é necessário consumir 20 % das calorias de base mensais em carnes magras .

De acordo com a revista Circulation , não comer carne regularmente também pode contribuir para uma deficiência de vitamina E. De acordo com estudos recentes , o consumo de carne vermelha não iria contribuir para a doença cardíaca ou diabetes .

Agora que você sabe os riscos de não comer carne vermelha , tenha em mente que comer essa comida em excesso é ruim; mas se você comê-lo com moderação , a carne pode ajudar a fortalecer os músculos e também ajudar a anemia combate.

Lista de alimentos com sódio

O seu médico lhe deu um ultimato : você diminuir a ingestão de sódio. Está completamente perplexo , não só pelo pensamento desta mudança radical, mas também porque você não tem idéia do que alimentos que você deve deixar no esquecimento . Não se preocupe, nós vamos ajudá-lo nesta questão , dando-lhe esta lista de alimentos com sódio.

O sal de mesa , o bicarbonato eo fermento em pó.

Recomendamos comer 2.400 mg de sódio por dia , este valor é reduzido para 1500 mg em pacientes hipertensos. Uma colher de chá de sal contém 2.325 mg de sódio. Como podemos ver, é praticamente a dose diária recomendada . Agora, quando se trata de fornecer ou bicarbonato de sódio ou fermento em pó deixado para trás : enquanto o primeiro tem uma colher 1,368 mg , o segundo uma colher de chá tem 530 mg .

O molho de soja e outros temperos
O molho de soja , típico da cozinha asiática ingrediente é também uma grande fonte de sódio. Assim, fornece 335 mg de uma colher de chá . Por esta razão , é aconselhável optar por variedades de molho de soja de baixo sódio. Além disso , e na medida do possível , é importante para moderar a ingestão de outros curativos . Trata-se de uma presença quase constante , quando compramos saladas , além de conter mais sódio do que você imagina . Em vez disso, tentar melhorar o sabor de seus vegetais e ervas.

Fermento

Levedura de cerveja é um dos ingredientes mais onipresentes em comida vegetariana. Isso é porque é uma excelente fonte de proteína e vitamina B12 , um nutriente essencial para a produção de células vermelhas do sangue e na prevenção de doenças cardiovasculares . Mas , tudo o que envolve um lado não tão positivo eo fermento não é excepção. Então, esse ingrediente contém quantidades surpreendentes de colher de chá de sódio fornece 216 mg .

Salami e bacon

Se você considerar que para um sal muito tempo foi o principal conservante de carne , não é de estranhar que estes contêm altos níveis de sódio. Assim , uma fatia de bacon -8 g - tem cerca de 194 mg , enquanto que a mesma quantidade de salame , contendo 226 mg . Amazing! , Certo? Espera-se que sabe o que a próxima refeição ...

caviar

No preço quase inacessível , é adicionado um novo problema: altos níveis de sódio. Na verdade , com 100 g de caviar contém cerca de 1500 mg de sódio . Note-se que o mesmo se aplica para a maioria dos alimentos enlatados. Por esta razão, não se esqueça de examinar os rótulos do que você comprar , antes de colocá-los no carrinho.

queijo

Ninguém contesta que o queijo em todas as suas variedades , é um verdadeiro deleite . Mas, infelizmente, este alimento , muitas vezes contém altas porcentagens não só de sódio , mas também de colesterol. Mais queijos sódio são Roquefort , queijo parmesão , queijo cheddar e suíço. Visa, portanto, reduzir o consumo destes alimentos e optar por variedades magras.

Picles

Os picles são praticamente uma bomba de sódio. Assim , por exemplo , 100 g de azeitonas proporcionar 1,556 mg do nutriente . Este montante representa 65 % do que você consome diariamente .

Cuidado com esses alimentos com sódio. Nunca subestime o poder desse nutriente para prejudicar a sua saúde e até mesmo acabar com sua vida . Aproveite esta situação para explorar novas possibilidades : o universo gastronômico é infinita verdade. Ver nossas dicas para seguir uma dieta baixa em sódio .