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domingo, 2 de outubro de 2011

Benefícios do chá de gelo

Como qualquer nativo de um país com verões quentes sabe, não há nada mais refrescante em um dia sufocante, uma bebida, bom tempo de chá, frio.

Mas o chá gelado que irá arrefecer este ano pode fazer mais para diminuir o termostato, você também pode estender sua expectativa de vida. Uma série de estudos nos últimos anos mostram que, a prevenção de chá quente ou frio, de doenças, muito promissor. Estudos feitos em animais da Fundação Americana de Saúde em Nova York, como na China e no Japão, mostram que o chá verde reduz o crescimento do tumor de pulmão, esôfago e câncer de pele, também reduz a pressão arterial eo nível de colesterol em animais.

Esses benefícios para a saúde foram associados com um antioxidante chamado polifenóis. Uma nova pesquisa da Fundação Americana de Saúde mostra que o chá preto - o que está no cerne de chá tem poderes de cura similar. As folhas são fermentadas, o que torna alguns dos polifenóis antioxidantes e outros theaflavins terubicinas chamado.

Estudos epidemiológicos de suporte a relação entre o chá e longevidade. Bebedores de chá verde no Japão também têm menor incidência de câncer de estômago e um estudo recente chineses descobriram que o risco de câncer de esôfago entre os bebedores de chá verde foi inferior a 60%.

Para os fãs de chá preto também é uma boa notícia: os bebedores de chá na Noruega e Israel têm menos colesterol no sangue e um estudo na Holanda descobriram que homens que consomem grandes quantidades de flavonóides são menos de metade dos ataques cardíacos do que aqueles que não comer lotes de alimentos ricos nelas.

Acontece que a principal fonte de flavonóides é o chá. Mas chá gelado tem desvantagens potenciais. Muitas vezes, é tão carregado de açúcar, do ponto de vista de calorias, é o mesmo que beber um refrigerante. Regular chá também contém cafeína (embora metade da quantidade de café), e pode contribuir para excretar cálcio, beber um copo de leite por dia cancela esse efeito. Sem dúvida, no entanto, que a cafeína pode colocar as pessoas certas nervoso.

Se você optar por evitá-lo, você pode tentar descafeinado chás-nadas que são menos fortes. Outra opção saudável: você pode colocar gelo quase o chá de ervas qualquer para obter uma bebida e café descafeinado se completamente escolher corretamente essas ervas, você terá um prêmio extra irá prolongar sua vida, os pesquisadores estudaram algumas das substâncias químicas presentes em muitas ervas e especiarias utilizada para o chá.

A maior parte desta pesquisa está nas mãos do Dr. James Duke, um cientista do Serviço de Pesquisa Agrícola dos Estados Unidos. Aqui estão três receitas para bebidas geladas à base de plantas, que garante, irá ajudá-lo a bater o calor do verão.

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