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terça-feira, 30 de julho de 2013

Salmão, Saúde propriedades


Quando falamos de salmão que significa um alimento altamente nutritivo que ganhou sua reputação como uma das mais saudáveis ??do mundo. O salmão é rico em proteínas e ácidos graxos essenciais para a saúde. Também é uma excelente fonte de vitaminas como a vitamina B12 e B6 e niacina, além de sais minerais como o selênio, quantidades significativas de magnésio e de cálcio. Hoje vamos aprender mais sobre as propriedades de saúde salmão.

Benefícios para a saúde do coração
Em geral, o consumo regular de salmão marcaram-se benefícios no coração e no sistema circulatório, devido ao seu conteúdo de ómega-3, reparação de tecidos e diminuir a pressão sanguínea, e ajuda a prevenir o AVC famoso (AVC) .

Também evita que o endurecimento das artérias, que por sua vez faz com que a possibilidade de ataques cardíacos. Embora a maior parte da carne de peixe têm tais benefícios, vale a pena dizer que o salmão é um dos alimentos mais completos que grande variedade.

Combater a inflamação

O salmão é uma fonte de ácidos gordos ómega-3 que reduzem a inflamação no corpo. Como sabemos, a inflamação pode ser um sintoma ou consequência de graves problemas de saúde ao nível do coração, diabetes e artrite.

Estudos recentes têm mostrado que o salmão e a acção do seu conteúdo omega-3 são capazes de promover o alívio da dor nas articulações e estimular a produção de tecido de cartilagem. Outros componentes do salmão como bioactivos tarefas moléculas proteicas apoiar contra a inflamação e a eficácia da insulina.

Desenvolvimento do sistema cognitivo


Além disso, a omega-3 tem o potencial para ajudar com problemas cognitivos, tais como para a condição de alguns de Alzheimer, a deterioração causada pela idade. Mesmo as pessoas que comem salmão e acrescentou muito de seus ácidos graxos do corpo são menos propensos a sofrer de depressão.

Atualmente, existem vários estudos que associam o consumo de salmão com melhora do humor e diminuição da hostilidade entre os jovens, para citar um exemplo. Você se dá conta de todos os benefícios de salmão?

É bom para a saúde dos olhos

Quando consumido salmão estima-se que o risco de doenças do olho diminuição, por exemplo, a fala de redução propensos a ter a degeneração macular ou a síndrome do olho seco. Alguns falam do que 5 a 6 porções por semana seria perfeito ingestão de salmão para obter seus benefícios.

Redução do risco de câncer

Cancro, uma doença bem conhecida em todo o mundo, poderia ser um risco menor probabilidade de consumir salmão. Por exemplo, menciona-se que a acção das suas propriedades no corpo prevenir leucemia. Além disso, substâncias como o selênio, que são ricos em salmão, funcionam como antioxidantes no organismo e também ajudam a prevenir o câncer.

Assim, os benefícios de salmão são muito importantes. Você deve começar a preparar salmão para incluir em sua dieta, receitas com esta iguaria há muitos. Qque? Essa salada ou salmão com molho de maracujá? Diga-nos qual é a sua receita favorita de salmão, para que todos possamos obter os benefícios do peixe.