Sem dúvida, você já leu em muitos lugares que a soja é um dos alimentos mais saudáveis ??lá fora . No entanto , existem algumas razões para não comer produtos de soja , e hoje vamos explicar o porquê. Não quer dizer que você não pode nunca comer, mas hábito regular de fazer isso hoje não é o melhor para nós. Quer saber por quê? Então continue a ler .
Soy atrapalha a nossa função hormônio sexual
A soja é conhecido por ser um fitoestrogénio , ou seja , tem compostos que imitam estrogénio natural no organismo . Embora isso possa ser benéfico para as mulheres pós-menopausa, é realmente negativo em crianças , meninas e mulheres jovens.
Em um bebê, consumir leite de soja é igual a 10 pílulas por dia -100 gramas de soja equivalente a um tablet, e como eles não podem lidar com a sobrecarga hormonal pode sofrer puberdade muito cedo ou distúrbio endócrino permanente. As crianças podem ter um risco aumentado de câncer de testículo , enquanto os pequenos de desenvolvimento de ovário e câncer de mama. Existe também uma relação entre a ingestão de soja e baixa contagem de espermatozóides cedo.
Porque hoje nós temos um número infinito de doenças hormonais cada vez mais comuns , a soja pode ser um dos problemas da nossa comida.
Soy mágoa tiróide
A tireóide é uma parte fundamental do sistema endócrino, e também é afetada por fitoestrógenos da soja . Ter um efeito goitrogenic , ou seja, pressionando a produção do hormônio da tireóide , abrandar o desempenho da glândula e ampliando seu tamanho. Estes factos levam ao hipotireoidismo .
A soja tem antinutrientes
Anti -nutrientes são compostos químicos que impedem nutrientes de serem absorvidos pelo corpo . Dois exemplos são os inibidores da protease e fitatos .
O anterior não permitem a digestão das proteínas pelo sistema digestivo , o pâncreas faz trabalhar mais do que o necessário . Os inibidores de protease são principalmente na soja em bruto, de modo que o cozinheiro perde parte de sua eficácia.
Os fitatos , entretanto, são um ímã para vários minerais , especialmente cálcio, magnésio, ferro e zinco, impedindo a absorção pelo organismo. Enquanto ele pode ajudar o corpo a se livrar de metais pesados ??como chumbo ou mercúrio, esta limpeza é muito negativo , especialmente para aqueles que sofrem de desnutrição.
O que acontece em países asiáticos ?
Sabemos que nos países asiáticos o consumo de alimentos à base de soja é maior , por isso é contras surpreendeu normais de ter este alimento .
Há dois fatores a considerar nestes casos : primeiro, culturas asiáticas tendem a consumir soja em suas formas fermentados de soja molho , miso, tempeh , para que os anti-nutrientes são mais baixos. Além disso, consumir esses alimentos em pequenas quantidades , geralmente como molhos e condimentos , e não como um prato principal.
Conheça mais razões para não consumir soja? Você costuma consumir este legume ?
Soy atrapalha a nossa função hormônio sexual
A soja é conhecido por ser um fitoestrogénio , ou seja , tem compostos que imitam estrogénio natural no organismo . Embora isso possa ser benéfico para as mulheres pós-menopausa, é realmente negativo em crianças , meninas e mulheres jovens.
Em um bebê, consumir leite de soja é igual a 10 pílulas por dia -100 gramas de soja equivalente a um tablet, e como eles não podem lidar com a sobrecarga hormonal pode sofrer puberdade muito cedo ou distúrbio endócrino permanente. As crianças podem ter um risco aumentado de câncer de testículo , enquanto os pequenos de desenvolvimento de ovário e câncer de mama. Existe também uma relação entre a ingestão de soja e baixa contagem de espermatozóides cedo.
Porque hoje nós temos um número infinito de doenças hormonais cada vez mais comuns , a soja pode ser um dos problemas da nossa comida.
Soy mágoa tiróide
A tireóide é uma parte fundamental do sistema endócrino, e também é afetada por fitoestrógenos da soja . Ter um efeito goitrogenic , ou seja, pressionando a produção do hormônio da tireóide , abrandar o desempenho da glândula e ampliando seu tamanho. Estes factos levam ao hipotireoidismo .
A soja tem antinutrientes
Anti -nutrientes são compostos químicos que impedem nutrientes de serem absorvidos pelo corpo . Dois exemplos são os inibidores da protease e fitatos .
O anterior não permitem a digestão das proteínas pelo sistema digestivo , o pâncreas faz trabalhar mais do que o necessário . Os inibidores de protease são principalmente na soja em bruto, de modo que o cozinheiro perde parte de sua eficácia.
Os fitatos , entretanto, são um ímã para vários minerais , especialmente cálcio, magnésio, ferro e zinco, impedindo a absorção pelo organismo. Enquanto ele pode ajudar o corpo a se livrar de metais pesados ??como chumbo ou mercúrio, esta limpeza é muito negativo , especialmente para aqueles que sofrem de desnutrição.
O que acontece em países asiáticos ?
Sabemos que nos países asiáticos o consumo de alimentos à base de soja é maior , por isso é contras surpreendeu normais de ter este alimento .
Há dois fatores a considerar nestes casos : primeiro, culturas asiáticas tendem a consumir soja em suas formas fermentados de soja molho , miso, tempeh , para que os anti-nutrientes são mais baixos. Além disso, consumir esses alimentos em pequenas quantidades , geralmente como molhos e condimentos , e não como um prato principal.
Conheça mais razões para não consumir soja? Você costuma consumir este legume ?
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